鉻是人類(lèi)新陳代謝的重要調(diào)節(jié)物質(zhì)，微量元素分析儀是三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)糖、蛋白質(zhì)和脂肪合成，吸收和利用不可缺少的高效促進(jìn)劑。在復(fù)雜紛紜的人體中，除紅細(xì)胞、腎臟和腦細(xì)胞相對(duì)的不受胰島素的影響外，其他組織和器官，特別是肌肉。脂肪組織和肝臟，無(wú)不備受胰島素的左右，所以胰島素有“生命之寶”的美稱(chēng)，然而，胰島素的命運(yùn)卻常掌握在鉻的手中。

　　胰島素在體內(nèi)能否發(fā)揮作用，重要的一條是，是否具有活性，鉻就是左右胰島素活性不可缺少的物質(zhì)。如果機(jī)體鉻金屬缺乏，胰島素的活性便會(huì)降低，空腹高血糖、糖尿病、動(dòng)脈血管粥樣硬化和細(xì)胞衰老，隨之便會(huì)降臨于你的頭上。如果人體中有充足的鉻，不但可以防止這些疾病的發(fā)生，還可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，推遲細(xì)胞衰老。

　　一般的說(shuō)，妊娠婦女、經(jīng)產(chǎn)婦、營(yíng)養(yǎng)不良兒童、老年人、長(zhǎng)期吃規(guī)定配方膳食者和用胰島素治療的糖尿病人最容易缺鉻。

　　人類(lèi)鉻的補(bǔ)充主要靠食補(bǔ)。

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