【標(biāo) 題】：各類食物所含的微量元素
【作者單位】：山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】： 微量元素在體內(nèi)不能合成，微量元素分析儀應(yīng)注意從飲食中攝取。 富含各種微量元素的食品介紹如下： 鐵：黑木耳、肝、海藻、黃花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蜆子。 鋅：花生、芝麻、可可、魚、瘦肉、核桃、大豆及大豆制品、豬肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。 銅：菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、豬肉、糙米、河螺、蝦。 鎂：海帶、紫菜、芝麻、玉米、胡蘿卜。 碘：海帶、紫菜、海蝦、海魚。 鈣：海藻、海帶、蝦米、蝦皮、蟹、菠菜、大豆及大豆制品、花生、魚、骨頭湯。 磷：大豆、花生、蛋黃、蝦、南瓜子、葵花子、酵母。
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微量元素在體內(nèi)不能合成，微量元素分析儀應(yīng)注意從飲食中攝取。 富含各種微量元素的食品介紹如下： 鐵：黑木耳、肝、海藻、黃花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蜆子。 鋅：花生、芝麻、可可、魚、瘦肉、核桃、大豆及大豆制品、豬肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。 銅：菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、豬肉、糙米、河螺、蝦。 鎂：海帶、紫菜、芝麻、玉米、胡蘿卜。 碘：海帶、紫菜、海蝦、海魚。 鈣：海藻、海帶、蝦米、蝦皮、蟹、菠菜、大豆及大豆制品、花生、魚、骨頭湯。 磷：大豆、花生、蛋黃、蝦、南瓜子、葵花子、酵母。 鈷：茶、可可、肝、牡蠣、蝦、裙帶菜。 錳：大豆、大麥、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、紋蛤。 鉬：咖啡、芝麻、小麥、牡蠣、菠菜。 硒：大豆、小麥、雞肉、雞蛋、豬肉、牛肉。 鉻：豆類、小麥、蛋、雞肉、豬肉、黃油。 鋰：小麥、胚芽、糙米、谷類、蛋類。 釩：新鮮蔬菜、大豆、芝麻、紋蛤、奶、蛋、魚。
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極譜儀，極譜分析儀
